C'est local Archives - Foix Ariège Pyrénées

Livres du Relais de Poche à Verniolle près de Foix

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Restauration

Noël en Ariège : 5 livres à offrir, sélectionnés par le relais de poche !

Les fêtes approchent et vous êtes à court d’idée cadeau ? Ça tombe bien, car des idées, on en a plein ! Et une qui fait toujours plaisir à ceux qui aiment dévorer les pages autant que les chocolats c’est évidemment un bon livre à lire au coin du feu ! Nous sommes allés à…

Par Roxane, le 03 Déc 2024

Temps de lecture : 8 min.

Atelier de faire, coutellerie à Saint Jean de Verges près de Foix en Ariège Pyrénées

Artisanat
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DIY

Dans les coulisses d’un atelier coutellerie près de Foix

L’art de la coutellerie est bien plus qu’un métier. C’est une tradition, une passion, un savoir-faire unique. Stephen de l'Atelier de Faire a à cœur de partager cette maîtrise avec le plus grand nombre ! Dans sa coutellerie à Saint-Jean-de-Verges, à quelques minutes de Foix, il transmet son amour pour les couteaux à travers des…

Par Roxane, le 20 Nov 2024

Temps de lecture : 7 min.

Artisanat
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Producteurs

Idées de cadeaux de Noël locaux

Vous entendez cette douce musique au loin ? Le tintement des clochettes du Père Noël s’approche doucement … Alors, pour briller au moment d’ouvrir les cadeaux le 25 décembre, nous vous proposons quelques idées de cadeaux locaux qui feront fureur auprès de vos proches ! Un cadeau pour faire « tchin » 🥂 Une bonne…

Par Roxane, le 21 Nov 2024

Temps de lecture : 3 min.

Découpe de la tomme Campailasse, fromagerie de la sestière Ariège Pyrénées

C'est local
Producteurs

Au cœur de la fromagerie de la Sestière

S’il y a bien une chose que l’on aime en Ariège, c’est bien manger ! Des producteurs, il n’en manque pas sur notre territoire. Aujourd’hui on va à la rencontre de l’un d’entre eux, à la fromagerie de la Sestière à Montégut-Plantaurel. Vous verrez, de la laiterie au délicieux fromage Montégoût, il n’y a qu’un…

Par Roxane, le 17 Sep 2024

Temps de lecture : 9 min.

Marché de Foix devant l'Abbatiale Saint-Volusien, Ariège Pyrénées

Artisanat
C'est local
Événement
Producteurs

Le marché du vendredi à Foix

Je ne sais pas vous, mais pour moi les vacances d’été riment avec flâner… Et quel meilleur endroit qu’un marché pour découvrir une ville ? La ville de Foix en Ariège, tout près des Pyrénées fait son marché le vendredi matin. Et en été, c’est là qu’il est le plus animé. Je vous emmène avec…

Par Roxane, le 14 Août 2024

Temps de lecture : 5 min.

Tablette de chocolat de Bouga cacaO Foix Ariège

C'est local
Producteurs

Les secrets de fabrication du chocolat Bouga cacaO en Ariège !

S’il y a des secrets qui sont bien gardés sur cette terre, celui de la confection des tablettes de chocolat de chez Bouga cacaO en est un qu’on est sur le point de vous révéler 😉. Enfin, on gardera une part du mystère tout de même ! Allez fini le suspens, on vous emmène tout…

Par Roxane, le 15 Mai 2024

Temps de lecture : 7 min.

F(ai)tes de l'artisanat d'art aux Forges de Pyrène

Artisanat
Événement

Les Forges de Pyrène fêtent l’artisanat d’art pour leur réouverture !

Le retour du printemps va de pair avec l’ouverture des Forges de Pyrène. Les années précédentes, c’est la chasse aux œufs du village inoublié qui marquait le top départ de la saison. Cette année, place à la nouveauté ! En collaboration avec la Chambre des Métiers et de l’Artisanat de l’Ariège, les Forges de Pyrène…

Par Eden, le 16 Avr 2024

Temps de lecture : 6 min.

Plan de travail pour la création de bijoux

Artisanat
DIY

DIY : Réalisez vous-même un joli sautoir pour la fête des grands-mères !

Mieux que des fleurs, réalisez vous-même un cadeau qui vient du cœur ❤️.Pour gâter votre mamie avec un cadeau fait main, on a testé pour vous un atelier de confection de bijoux avec Anne de Boutons d’Art. Vous verrez, même les plus novices pourront obtenir un résultat wahou ! Suivez avec nous les étapes de…

Par Roxane, le 05 Mar 2024

Temps de lecture : 7 min.

C'est local
Recette

La tradition de la coque pour l’épiphanie

Ça y est, les fêtes de fin d’année sont terminées ! Et pourtant, la fin des traditions gourmandes, ce n’est pas pour tout de suite. Place à l’épiphanie et à la dégustation de la délicieusement parfumée coque des rois. Vous êtes plutôt adepte de la frangipane ?On vous dit tout sur la succulente coque ariégeoise.…

Par Roxane, le 08 Jan 2024

Temps de lecture : 3 min.

Artisanat
Patrimoine

L’horloge de l’abbatiale Saint-Volusien

Impossible de manquer la sublime abbatiale Saint-Volusien quand on se promène dans les ruelles de la ville de Foix. L’architecture de cette abbatiale est un vrai trésor… Et un trésor peut en cacher un autre ! Vrai joyau du patrimoine fuxéen, l’horloge de cet édifice qui fut créée en 1880 est impressionnante par son histoire et…

Par Sarah Dejean Duran, le 29 Déc 2023

Temps de lecture : 3 min.

Recette de fête de fin d'année à la truite d'Aston

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Recette
Restauration

Recette festive de dernière minute !

Noël et le jour de l’an se rapprochent et si vous n’avez pas d’idées pour régaler vos convives alors vous êtes au bon endroit. Nous avons demandé à Laetitia Bicheyre de la Micro Cantine à Foix de nous concocter une recette festive pour ravir vos papilles ! Ingrédients Le pas à pas de la recette…

Par Laetitia Bicheyre, le 21 Déc 2023

Temps de lecture : 3 min.

C'est local
Producteurs

À la découverte du vin d’Ariège : bienvenue au Domaine des Coteaux d’Engraviès.

À 30 kilomètres de Foix, se cache au cœur des Pyrénées le petit vignoble du Domaine des Coteaux d’Engraviès. À l’époque, Claire et Philippe Babin ont à cœur de participer à la renaissance du vignoble ariégeois et créent, en 1998, le Domaine d’Engraviès. 16 ans plus tard, celui-qui-n’aura-pas-su-quitter-Foix-très-longtemps, Thomas Piquemal, reprend le domaine, continuant de…

Par Studio Léon, le 31 Oct 2023

Temps de lecture : 4 min.