Restauration Archives - Foix Ariège Pyrénées

Recette de fête de fin d'année à la truite d'Aston

Bonnes adresses
C'est local
Recette
Restauration

Recette festive de dernière minute !

Noël et le jour de l’an se rapprochent et si vous n’avez pas d’idées pour régaler vos convives alors vous êtes au bon endroit. Nous avons demandé à Laetitia Bicheyre de la Micro Cantine à Foix de nous concocter une recette festive pour ravir vos papilles ! Ingrédients Le pas à pas de la recette…

Par Laetitia Bicheyre, le 21 Déc 2023

Temps de lecture : 3 min.

Bonnes adresses
C'est local
Producteurs
Restauration

Brasserie de la Fourche, notre adresse incontournable à Foix

Au 6 rue du Rival, dans ce lieu chargé d’histoire qui a longtemps abrité plusieurs générations d’artisans, Yannick et Nicolas ont ramené le concept de « BrewPub » dans le centre-ville de Foix, et devinez-quoi ? La réputation de la brasserie de la Fourche n’est déjà plus à faire. Depuis son ouverture en avril 2022,…

Par Studio Léon, le 27 Oct 2023

Temps de lecture : 4 min.

Les auteurs

Eden

Passionnée de vidéo et de photo, je passe mon temps à capturer les pépites du territoire. Je connais Foix comme ma poche et vous transmet mes coups de cœur ! Que ce soit des rencontres humaines, des savoir-faire locaux, des activités et des événements il me tient à cœur de partager avec vous ces tranches de vie au cœur de Foix Ariège Pyrénées. 🫶

Laetitia Bicheyre

Véritable gastronome, Laetitia aime travailler les bons produits d’ici, ou d’ailleurs, pour faire voyager les papilles de ses clients. Implantée en Ariège depuis plus de 25 ans, elle vous invite dans son univers à la micro-cantine. Retrouvez ses recettes originales et pleine de saveurs dans sa « boutique à manger ».

Roxane

Vraie amoureuse de l’Ariège, je suis arrivée à Foix en 2014, pour ne plus jamais en partir ! En quelques lignes, j’essaye de vous faire voyager sur les terres de Foix Ariège Pyrénées… Roadtrip, randonnées, paysages, bons plans, bonnes adresses, tout y passe !

Sarah Dejean Duran

Sarah est une figure bienveillante et dévouée qui consacre généreusement son temps et son énergie à être bénévole à l'abbatiale Saint Volusien à Foix.

Studio Léon

Camille et Thomas alias Studio Léon, sont deux férus d’aventures et de rencontres humaines passionnantes. Ils ont parcouru les routes de notre destination à la recherche d’authenticité et de découvertes mémorables. Au long de leurs récits, ils vous immergent au cœur de la vie de ceux qui font vivre le territoire.

Ce contenu vous a été utile ?

Ce contenu vous a été utile
Ce contenu ne vous a pas été utile
Enregistrer

Partager ce contenu