Restaurant Auberge Les Myrtilles
Nichée au cœur des majestueuses montagnes ariégeoises, l'Auberge Les Myrtilles vous invite à une expérience culinaire authentique, généreuse et gourmande.
La Cheffe Chantal, passionnée de cuisine, célèbre les saveurs de la région à travers des plats préparés avec les meilleurs produits locaux.
Les spécialités ariégeoises à l’honneur
Au menu, les spécialités ariégeoises rivalisent de générosité : foie gras de canard mi-cuit maison, œuf cocotte au foie frais, azinat, cassoulet au confit de canard, gratin de ravioles aux cèpes, pièce du boucher accompagnée de frites à la graisse de canard… Sans oublier les délicieux desserts “maison” tels que le crumble aux pommes revisité à leur façon, la crème brûlée ou le fondant au chocolat.
Plats du jour et créations gourmandes
Chaque jour, des plats du terroir viennent enrichir la carte, avec des créations alléchantes telles que les oreilles de cochon confites au piment d’Espelette, l’agneau de sept heures, les ravioles aux asperges avec une crème au speck et au parmesan, ou encore les gambas à l’hypocras.
Les spécialités ariégeoises à l’honneur
Au menu, les spécialités ariégeoises rivalisent de générosité : foie gras de canard mi-cuit maison, œuf cocotte au foie frais, azinat, cassoulet au confit de canard, gratin de ravioles aux cèpes, pièce du boucher accompagnée de frites à la graisse de canard… Sans oublier les délicieux desserts “maison” tels que le crumble aux pommes revisité à leur façon, la crème brûlée ou le fondant au chocolat.
Plats du jour et créations gourmandes
Chaque jour, des plats du terroir viennent enrichir la carte, avec des créations alléchantes telles que les oreilles de cochon confites au piment d’Espelette, l’agneau de sept heures, les ravioles aux asperges avec une crème au speck et au parmesan, ou encore les gambas à l’hypocras.
Classements et labels
- Logis
- 2 cocottes
Précisions localisations
- A la campagne
- En forêt
- Vue montagne
- En montagne
- Isolé
- Vue panoramique
Capacité
Clientèles
- Accueil groupes
Ouverture
| Horaires d'ouverture du 06 avril au 31 décembre 2024 | |
|---|---|
| Mardi | Ouvert de 12h à 13h30 et de 19h à 20h30 |
| Mercredi | Ouvert de 12h à 13h30 et de 19h à 20h30 |
| Jeudi | Ouvert de 12h à 13h30 et de 19h à 20h30 |
| Vendredi | Ouvert de 12h à 13h30 et de 19h à 20h30 |
| Samedi | Ouvert de 12h à 13h30 et de 19h à 20h30 |
| Dimanche | Ouvert de 12h à 13h30 et de 19h à 20h30 |
Information(s) complémentaire(s) :
Dates à confirmer
Tarifs
Moyens de paiements
Prestations
Équipements
Services
Accueil animaux
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