Brasserie l'excentrique

Nous produisons de la bière de façon artisanale et en petits volumes avec pour objectif de faire de la bière de qualité. Nous distribuons notre bière en circuit court (moins de 100Km autour de la brasserie) et nous utilisons des matières premières de qualité et locales (biologique pour le malt et, quand c'est possible pour le houblon). Vous pouvez venir acheter nos bières directement à la brasserie, sur le lieu de fabrication, ou chez nos partenaires, épiceries, caves et restaurants de la région.
Nous aimons la créativité et ça se ressent dans nos recettes, vous pourrez trouver parmi nos références des bières de toutes les couleurs : de la blonde équilibrée à la stout au petit lait de chèvre mais aussi de la NEIPA, bière fortement houblonnée aux saveurs fruitées très marquées, ou encore, des bières aromatisées au citron et au gingembre ou aux fruits de la passion.