GAEC DE LA COUME

ST MARTIN DE CARALP
La ferme exploite 300 ha de terre sur les différentes communes afin de produire l’alimentation de nos bêtes pour la période hivernal et de faire pâturer nos troupeaux  l’été.
Nous avons 150 vaches de différentes race Limousine, Blonde d’aquitaine, Gasconne  et dernièrement quelques Aubracs .Nous avons choisi la race Gasconne, la race Ariegeoise, rustique qui s’adapte à la vie en montagne. Tout l’été, elles montent au Prat d’Albis (montagne au dessus de  Foix). Elle est aussi idéale pour la vente directe grâce à son bon gout unique qui nous rappelle notre terroir !
Mais aussi 300 brebis de race Tarraconaise, race locale aussi adaptée à la montée en estive à l’Arreau, au dessus de Couflens -09- aux portes de l’Espagne.
Et enfin nos  60 porcs charcutiers de race  Large-White croisé piétrain élevés en plein air dans les Bois autour de la Ferme.

Nous vous proposons une large gamme de charcuterie fermière fabriquée dans notre atelier de découpe à la ferme selon nos recettes ancestrales, locales et fermières. Nos produits sont garanti sans conservateur, juste sel , poivre ajoutés à une viande de qualité. Toutes nos salaisons sont séchées et affinées dans notre séchoir.
Horaire d'ouverture de la Boutique
Mardi et Vendredi 17h - 19h
Dimanche avec dépôt de Pain 10h - 12h

Village
09000  ST MARTIN DE CARALP
FRANCE
gaecdelacoumes@gmail.com
06 48 62 46 60
https://www.facebook.com/gaecdelacoumes09

Équipements

  • • Parking
Localisation

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Coordonnées

GAEC DE LA COUME

ST MARTIN DE CARALP
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gaecdelacoumes@gmail.com

https://www.gaecdelacoumes.fr/



Coordonnées GPS

Latitude : 42,98928
Longitude : 1,535744

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