Wijn uit de Ariège ontdekken: welkom op het Domaine des Coteaux d’Engraviès.
Op 30 kilometer van Foix, verscholen in het hart van de Pyreneeën ligt de kleine wijngaard van Domaine des Coteaux d'Engraviès. Claire en Philippe Babin wilden destijds graag deelnemen aan de renaissance van de wijngaard van de Ariège en richtten in 1998 het Domaine d'Engraviès op. 16 jaar later nam de man die Foix lange tijd niet kon verlaten, Thomas Piquemal, het landgoed over en bleef...
Brasserie de la Fourche, ons essentiële adres in Foix
Op 6 rue du Rival, op deze plek doordrenkt van geschiedenis die al lang de thuisbasis is van verschillende generaties ambachtslieden, hebben Yannick en Nicolas het concept van “BrewPub” naar het stadscentrum van Foix gebracht, en raad eens? De reputatie van Brasserie de la Fourche is al goed gevestigd. Sinds de opening in april 2022…
Het traditionele bestek van Virginie Boisset
Bent u op zoek naar een activiteit in Foix, in de Ariège, dan vertellen wij u het prachtige verhaal van het bestek van Virginie Boisset. In deze wereld die overwegend door mannen wordt vertegenwoordigd, laat de ambachtelijke kennis en ambitie van deze bijzondere vrouw je sprakeloos achter. Dompel jezelf een paar uur lang onder in de wereld van een soms vergeten beroep waar…