Toute l'équipe du Domaine de Longpré vous accueille afin de vous faire vivre un moment unique et d'exception. C'est dans ce désir d'excellence, que la cuisine du Château séduira les gourmands en quête d'authenticité et d'élégance avec une vue imprenable sur les Pyrénées. Matthieu Loszach, ariégeois de naissance, a travaillé dans différents établissements de l'hexagone, notamment auprès de plusieurs chefs étoilés parisiens. Il souhaite mettre en avant les richesses de notre terroir grâce au circuit court, dans une cuisine gastronomique, accessible à tous. Anthony Jeannin, le maitre d'hôtel, fier de sa cave remplie de surprise, vous guidera avec savoir et passion dans vos accords mets et vins.»
- Prix : Menu découverte : 33€
Menu Longpré : 45€
Menu dégustation : 65€ (avec accords mets et vins 85€, avec accords prestige 100€)
Menu Petit Gastronome : 15€
Ouvert du dimanche soir au mardi midi inclus
Château de Longpré
D624
09120 VARILHES
Tél 05 34 02 09 50