LE PHOEBUS

N° 1371000171 - FOIX


Cuisine Gastronomique

C'est dans une atmosphère raffinée et une mise en place très soignée que vous goûterez la cuisine de terroir devant un panorama unique sur le château de Foix.

Les larges baies vitrées de la salle du restaurant dominent la rivière "Ariège" et offrent un panorama unique sur l'imposant château de Gaston Phoebus.

Le Restaurant Le Phoebus est cité dans de nombreux guides de cuisine : Tables Gourmandes de l'Ariège, Petit Futé, Guide Hubert, Gault et Millau, Académie Européenne de la Gastronomie Française, France Etapes, etc...Le Phoebus a aussi obtenu 2 fourchettes au Guide Michelin en 2001.

Didier travaille les produits du terroir ariégeois comme le sambuc des Breuvages de Pyrène à Montégut Plantaurel...

Spécialités :
- St Jacques aux noix, risotto au Jus de Volaille.
- Tournedos de canard en chapelure de noisettes, jus à l'hypocras (recette vue sur TF1)

Service midi et soir

Fermé le samedi midi, le dimanche soir et le lundi,

Accès : de Toulouse, entrez dans Foix par la RN20, après la direction gare sur la droite.

3,cours Irénée Cros
09000  FOIX
FRANCE
Email :  lephoebus.restaurant@gmail.com
Téléphone mobile :  06 20 58 46 73
Téléphone :  05 61 65 10 42
Télécopieur /fax :  05 61 65 10 42

Équipements

  • • Terrasse
  • • Climatisation
  • • Vue intéressante

Capacité

  • • Salle climatisée : 2 Salle
  • • Restaurant : 50 Couvert(s)
  • • Restaurant : 35 Couvert en terrasse(s)

Tarifs

  • Menu enfant 19 euros
  • Menu gastronomique de 29,00€ à 89,00 €
Localisation

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Coordonnées

LE PHOEBUS

FOIX
09000

lephoebus.restaurant@gmail.com

http://www.ariege.com/le-phoebus

05 61 65 10 42



Coordonnées GPS

Latitude : 42,9674
Longitude : 1,608427

Itinéraire Comment s'y rendre depuis :